Butter Cake (Gluten-Free)
Pagi semalam adalah kali keempat aku buat butter cake versi gluten-free. Maksudnya tak guna tepung gandum. Gantikan dengan tepung lain. Kejadiannya ok ok aje. Cuma agak peroi. Mulanya ada baca boleh gantikan tepung gandum biasa dengan tepung unbleached atau tepung atta. Tapi macam tak berapa nak confident. Tanya kat group FB. Diorang kata sama je ada gluten jugak. Cuma tinggi tak tinggi je. Memang kena guna tepung yang gluten-free which harga mahal atau gantikan dengan tepung lain. Ini adalah first trial aku buat butter cake guna tepung kentang campur tepung beras. Nisbahnya 1:2 (tepung kentang:tepung beras. Aku buat setengah adunan je. Buat dalam papercup sebab senang nak makan. Dibahagikan kepada 4 flavor. Pandan, strawberry, chocolate dan original. First attempt Adunan agak cair sebelum masuk oven Tekstur kek, gebu tapi peroi. Senang tanggal dari paper cup. Tak payah koyakkan pun paper cup tu. Chocolate chip yang tabur kat atas kebanyakannya mendak kebawah.
singgah dari blog abg ben...
ReplyDeletejom singgah blog sy...
follow lebih baik...he3...
JOM TERJAH SINI!!
dtg sini serbuuuuu~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
ReplyDeletejom serbu sini pulak
serbu dari blog AB,salam kenal-kenalan :)
ReplyDeleteAbg Ben ajak serbu Blog baru nih!hehe
ReplyDeleteUpProfits Latest Entry : Isu Makcik Hajjah Sitt Al-Wuzara | Kita yang popularkan Blog dan FB Hina Islam
terjah sini~~
ReplyDeletejemput ke bl0g CL`
salam perkenalan! ^^
salam perkenalan...
ReplyDeletesinggah sini & followed belog ni..
hepi blogging =)
aippp. aiippp..
ReplyDeleteNadh datang melawat lagi..
Nadh nak kongsi cerita 100 Letters of LOVE
. baru ciap ja ni. rajin kalau komen ya. Nadh baru belajar buat cerita ni.. :) Mungkin dengan teguran sahabat semua dapat improve skill menulis Nadh. Maceh ya. :)
datang serbu blog ni...
ReplyDeleteNAK FM..?JOM TERJAH!!